L’emballage du chocolat joue un rôle crucial non seulement pour protéger le produit afin qu’il conserve toutes ses qualités gustatives, mais également pour attirer l’œil du consommateur, communiquer des informations importantes et mettre en valeur une image de marque.
Vous êtes artisan-chocolatier, responsable d’une chocolaterie, ou encore, professionnel de l’agroalimentaire ? Vos tablettes de chocolat, vos ballotins de chocolats haut de gamme, ou encore, vos boîtes et sachets de chocolats méritent une étiquette chocolat qui puisse les mettre en valeur tout en étant conforme avec les normes alimentaires et les règlements européens en vigueur.
Entre attrait marketing de vos étiquettes chocolat et conception de modèles d’adhésifs pour les emballages de chocolat sur lesquels vous pourrez mentionner toutes les informations obligatoires et facultatives, votre spécialiste de l’emballage et de l’étiquette adhésive Rubaco vous éclaire !
Ce que dit la loi sur les mentions obligatoires à faire apparaître sur l’étiquette chocolat personnalisée
Il existe plusieurs textes de loi relatifs aux produits alimentaires à base de cacao et de chocolat destinés à être consommés. En Europe, c’est la directive européenne 2000/36/CE qui encadre la composition, la dénomination, l’étiquetage du chocolat et des denrées à base de cacao. Sur le territoire français, cette directive a notamment donné lieu au décret N°2003-702 relatif à l’emballage du chocolat et des produits alimentaires qui contiennent du cacao.
4 mentions qui doivent être présentes sur vos étiquettes chocolat
- Il est obligatoire d’indiquer le pourcentage minimum de cacao (teneur en cacao) dans les produits portant la dénomination « chocolat » seule ou accompagnée d’autres informations comme « chocolat au lait », « chocolat noir praliné »…
- Si votre chocolat contient des matières grasses végétales autres que le beurre de cacao, vous devez clairement le mentionner sur l’emballage, en complément de la liste des ingrédients, et ne doit pas dépasser 5 % du produit total.
- Conformément aux normes de l’étiquetage alimentaire, vos étiquettes chocolat doivent respecter les normes de transparence vis-à-vis du consommateur, incluant la liste complète des ingrédients, les allergènes, la date de péremption, et les conditions de conservation.
- La dénomination de vente de vos produits doit correspondre à leur type, comme
« chocolat aux noisettes », « chocolat au lait », « chocolat fourré » et doit mettre en lumière leur composition précise : teneur en cacao, en lait, en sucre, et en matières grasses.
Rubaco conçoit et imprime vos étiquettes chocolat de qualité professionnelle
Vous l’avez compris, aussi bien pour augmenter vos ventes que pour vous assurer de la conformité de vos emballages alimentaires avec la réglementation et les différentes normes concernant le chocolat et les produits alimentaires contenant du cacao, l’importance de l’étiquette pour chocolat n’est pas à minimiser.
Rubaco vous propose trois expertises pour vous accompagner au fil de la conception d’adhésifs uniques, de la création d’étiquettes autocollantes, et de l’impression du modèle d’étiquette chocolatier ou de l’étiquette obligatoire pour chocolatier adaptée à vos besoins.
- 30 années d’expertise ont permis à notre enseigne de se spécialiser dans la conception d’étiquettes adhésives de qualité professionnelle et alimentaire. La conformité de nos adhésifs autocollants avec les normes est donc assurée.
- Nous sommes imprimeurs depuis 1988, ainsi l’impression de vos rouleaux d’étiquettes chocolatier pâtissier est de qualité haut de gamme. Cela implique des couleurs vives et un large choix de finitions : mate, brillante, ou finitions conçues pour résister à des températures spécifiques ou à des conditions de stockage particulières.
- L’équipe de designers de Rubaco peut aussi bien vous créer une étiquette chocolatier artisanal qu’une étiquette tablette chocolat fidèle à votre image de marque.
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Les informations qui font toute la différence sur une étiquette pour chocolat personnalisée
En complément de l’annotation étiquette alimentaire chocolat qui s’inscrit partiellement parmi les obligations d’étiquetage des professionnels, le choix de la forme et du design de l’étiquette chocolat personnalisée à imprimer doit servir votre image de marque et mettre en valeur vos partis-pris et tout ce qui vous représente : le nom de votre chocolaterie, votre adresse, votre logo… Néanmoins, les éléments esthétiques de l’étiquette pour chocolatier (ou pour tout autre professionnel mettant ses produits à base de chocolat et de cacao en vente !) doivent toujours répondre à ses fonctions principales, à savoir donner des informations qu’elle doit mentionner de manière lisible et transparente auprès des consommateurs.
