Pour vous démarquer, pour informer, pour affirmer votre identité… l’étiquette que vous apposez à votre pot de miel est essentielle. C’est pourquoi, il est important que cette dernière soit créée à votre image. Mais qu’en est-il de la réglementation ? Voici ce qu’il faut savoir sur la création d’une étiquette pour la vente de votre miel.
Etiquette pot de miel : la dénomination de vente à employer
La dénomination de vente désigne la description de votre produit. Celle-ci doit décrire et informer le consommateur sur la nature de votre miel. En ce sens, il est impératif qu’elle soit compréhensible et juste. Dans le cas de l’apiculture, le terme « miel » ne peut donc être utilisé que pour présenter « la substance sirupeuse et sucrée élaborée par les abeilles avec le nectar des fleurs ». Attention, dans certains cas de production (miel filtré ou destiné à l’industrie), vous ne pouvez pas employer le terme « miel ». En revanche, vous pouvez compléter votre étiquette en précisant son origine qu’elle soit florale ou végétale. Etiquette pour miel d’acacia, miel de lavande, ou miel de montagne… Sachez également qu’il existe plusieurs dénominations obsolètes interdites d’utilisation telles que « pur miel », « miel de terroir », « 100% miel ».
Les mentions obligatoires à apposer sur votre étiquette
Vous avez déterminé la dénomination de vente de votre produit ? Parfait, vous pouvez désormais vous préoccuper des autres mentions obligatoires nécessaires et compatibles avec la réglementation en vigueur. En voici la liste :
- La quantité nette de produit contenu dans votre pot de miel
- La date de durabilité minimale
- Votre nom ou raison sociale ainsi que votre adresse de fabrication
- L’indication du lot de fabrication
- Le lieu d’origine ou de provenance de votre miel
- La liste des ingrédients
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